Prime Buz (Prime Ice) olarak İstanbul Anadolu Yakası'nın lider buz üreticisi sıfatıyla; insan sağlığını, hijyeni ve gıda güvenliğini en üst seviyede tutuyoruz. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı İşletme Kayıt Belgemiz ve periyodik akredite su analiz raporlarımızı aşağıda şeffaflıkla inceleyebilirsiniz.
5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında Prime Buz (Prime Ice) gıda üretim ve paketleme faaliyetleri resmi yetki ve denetim belgesidir.
TÜRKAK akreditasyonuna sahip bağımsız gıda laboratuvarı tarafından gerçekleştirilen mikrobiyolojik, kimyasal ve duyusal su analiz raporu.
Kokteyllerde ve içeceklerde doğrudan tüketilen buz, bir gıda maddesidir. Tesislerimizde her bir buz tanesi en saf içme suyu kalitesinde üretilir.
Şebeke ve kaynak sularındaki kireç, klor, tortu ve ağır metaller 0.0001 mikronluk filtreleme ile tamamen arındırılır.
Buz jeneratörlerine giren su, 254 nm dalga boyuna sahip ultraviyole sterilizasyon ünitesinden geçirilerek tüm bakteriler yok edilir.
Üretilen buzlar insan eli değmeden otomatik tartım ve ambalaj hatlarında gıda uyumlu polietilen torbalara mühürlenir.
Termoking soğutucu üniteli araç filomuz ile buzların erimesi veya birbirine yapışması önlenerek taze teslimat sağlanır.
Kurumsal denetimleriniz, HACCP dosyanız veya belediye hijyen kontrolleriniz için ıslak imzalı/mühürlü analiz raporlarımızı ve işletme belgesi kopyamızı aynı gün tarafınıza ulaştırabiliriz.
